ポリフェノールを豊富に含み、さわやかな香りとすっきりした後味で、和洋問わず使えます。
オリーブオイルと合わせてドレッシングにするのもおすすめです。
【お客様の声】
・クセがなくすっきりしている
・酸味がマイルド
・さっぱりとした後味でピクルスにもよさそう
おすすめレシピ by IKUNAS f
『野菜の寿司』
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いつもの寿司酢を米酢からオリーブ酢に換えるだけ。酸味がマイルドで、野菜の風味を生かすシャリが出来上がります。薄切りにしたきゅうりを軍艦巻きにしたり、茹でた人参と菜の花でキンパ風にしたり、彩りと食感のバランスを考えながら、いろいろな野菜を組み合わせてみてください。 |
品 名：醸造酢
内容量：50ml
原材料：オリーブ果実、アルコール
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