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小豆島唯一の酒造

地産地消にこだわる

フォレスト酒蔵 MORIKUNIギャラリー/MORIKUNI BAKERY

金両醤油から少し南下し、県道脇を入ったところにある「フォレスト酒蔵MORIKUNIギャラリー」は島唯一の酒造、小豆島酒造が手がけるカフェ&バー。

築70年の佃煮工場をリノベーションした空間では、日本酒の飲み比べはもちろん、小豆島の食材と酒粕を掛け合わせた料理やスイーツなどを楽しめる。中でも人気なのは「杜氏のまかないランチ」。食材はできるだけ小豆島産にこだわっていて、メインの酒粕汁は具だくさんで満足度◎。ミニデザートには酒粕ケーキがついてくるなど、酒造ならではのメニューが嬉しい。

代表的な日本酒シリーズはかわいらしいネーミングとラベルでお土産にもぴったり。定番の吟醸酒「ふふふ。」(100ml枡セット809円税込)は瀬戸内海沿岸の米と小豆島・寒霞渓(かんかけい)の湧き水を使った、全国的にも珍しい島仕込みのお酒。

純米吟醸の「ふわふわ。」純米酒の「うとうと。」本醸造の「ぴぴぴ。」などから、好みに合わせて選べる。わからないことはお店のスタッフに聞いてみよう。

カフェ&バーに行くなら、すぐ近くの「MORIKUNI BAKERY」も訪ねたい。酒米を精米するときに出る米粉をつかったコッペパンが人気のベーカリーだ。

甘味を挟んだコッペパンが数種並び、特に酒粕あんこは必食。米粉パンと合う和風な味わい。小ぢんまりとした建物は、瀬戸内国際芸術祭でこの地域と関わりのあるdot architectsが設計を手がけた。イートインも可能だが、ぜひいくつか買い込んで、旅のおやつに食べ歩きたい。

フォレスト酒蔵 MORIKUNIギャラリー

 

香川県小豆郡小豆島町馬木甲1010-1
tel.0879-61-2077
営/9:00 ~ 17:00(ショップ)
11:00~17:00(カフェ)
休/木曜
HP

   

MORIKUNI BAKERY
tel.0879-62-9737
営/9:00 ~ 17:00
休/火曜・水曜・木曜

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